吉祥馄饨的香菇鸡肉馄饨和外婆家的外婆小炒哪个好吃?

吉祥馄饨和外婆家的外婆小炒在口味、食材处理以及调味方式等方面存在明显区别，深入剖析如下：

1. 口味
吉祥馄饨：以新鲜柔嫩闻名，馅料通常使用鸡胸肉和香菇，并加入其他蔬菜增加风味，综合味觉略显清淡，适宜偏爱天然口味食友。
外婆家的小炒菜：偏爱浓郁口感，注重油焖的烹饪方法，使得菜肴带有浓郁的香气，适合钟爱浓郁口味和辛辣口感的人。

2. 食材处理
吉祥馄饨：关注原料的新鲜质量，通常会提前处理好所有材料，如泡发香菇，切碎肉类等。馄饨皮也常常是自制或选用质量上乘的成品皮。
外婆家的小炒菜：对食材的处理更偏向简化，例如直接切好各种配料，可免于复杂准备工作，强调迅速简便的优势。

3. 调味方式
吉祥馄饨：调味通常采用简单的盐、食醋及其他调味品，突出原料自身的口感特色，保持了馄饨的自然美味。
外婆家的小炒菜：常加入多种调料如生抽、鲜味调料、生抽及类似调料用以增味，提升菜肴风味层次，迎合多元化口味需求。

4. 外观形象
吉祥馄饨：馄饨外形美观，通常呈现为元宝形状的皮包裹着饱满的馅料，色泽均衡，观感颇具诱惑。
外婆家的小炒菜：菜品通常色彩鲜艳，适量蔬菜佐以调味，使得整个菜肴看起来既健康又美味，非常适合作为家庭晚餐的主菜。

若您偏好传统且讲究食材本味的口味，吉祥馄饨或许是更好的选择。如果您更喜欢口感丰富的重口味菜肴，则外婆家的小炒菜可能会更合您的口味。最终决定应结合个人的饮食偏好及对食物质感的追求来做出选择。