外婆家的干锅肥肠和李先生牛肉面大王的肉沫茄子饭哪个好吃?

美食的选择是非常个人的，因此很难说哪一种更好吃。纵使如彼，我可以提供一些一般性的观点来帮助您做出选择。

外婆家的干锅肥肠：
1. 喜爱口感：干锅肥肠通常会有独特的麻辣香辣味，如果外婆家提供的是正宗的川菜风格，那么这种味道可能会很合您的独特滋味。
2. 原物料：肥肠通常是一种受欢迎的选材精心，质地柔顺并且滋味醇厚，搭配上干锅的烹饪方式，可能会带来丰富的口感体验。
3. 气息：如果外婆家是一家历史悠久、口碑良好的餐厅，其环境和氛围也可能会成为选择的一个因素。

李先生牛肉面大王的肉沫茄子饭：
1. 口味：肉沫茄子饭可能会有不同的风味，取决于李先生牛肉面大王的特色和调味方式。有些人可能喜欢咸鲜的肉沫，而有些人可能更喜欢甜口或者清淡的味道。
2. 食材：茄子是一种营养丰富且多样的蔬菜，与肉沫相结合，可以创造出不同的风味。如果李先生的肉沫做得入味且富有层次感，可能会很美味。
3. 性价之比：牛肉面大王的价格定位可能会影响您的选择，如果性价比较高，那么这道菜品可能也会更受欢迎。

最终的选择还是要看个人偏好。您可以先上网查看其他食客的评价和推荐，看看他们对这两种美食有什么看法。您也可以亲自去尝试一下，根据个人的感受来决定哪一款更符合您的口味。