肯德基的新奥尔良烤鸡腿堡和外婆家的杭州西湖酥鱼哪个好吃?

新奥尔良烤鸡腿堡和外婆家的杭州西湖酥鱼在细腻美味、制作技巧和食品混合各有不同。如下详细分析：

1. 口感
肯德基的新奥尔良烤鸡腿堡：肉感略柔，适宜喜爱柔软食物的顾客。采用硬盒装可以增加汉堡的嚼劲，对于喜爱香脆口感的人士来说可能是一个加分点。
外婆家的杭州西湖酥鱼：酥脆的外壳与鲜嫩的内部鱼肉结合，口感能清晰分辨不同风味，非常受喜爱传统小吃的顾客欢迎。

2. 制作菜肴技巧
肯德基的新奥尔良烤鸡腿堡：使用温水加盐浸泡并清洗干净，确保食材卫生安全，同时有利于软化肉质。
外婆家的杭州西湖酥鱼：酥鱼外皮经过油炸，使其香嫩适口，内部保持了鱼肉的原味和嫩滑，是经典的中式小吃。

3. 食材调和
肯德基的新奥尔良烤鸡腿堡：鸡肉作为主料，常常含有多样的香料，比如辣椒等来提升风味。
外婆家的杭州西湖酥鱼：鱼肉作为主料，着重凸显其独特口感与品质，不添加额外的调味成分。

4. 滋味感受
肯德基的新奥尔良烤鸡腿堡：辣味可能比较突出，偏爱浓郁口味的食客。
外婆家的杭州西湖酥鱼：以真实纯粹为灵魂，适合喜欢清淡口味或寻求健康食物的用户。

如果偏好肉感较重和需要较多调料的食物，新奥尔良烤鸡腿堡或许更适合；而若偏爱传统小吃，尤其是酥脆和鲜美兼具的口感，则外婆家的杭州西湖酥鱼更符合你的喜好。最终的选择应基于个人对食物的独特品味及偏好。