沙县小吃的鸽子汤米粉和汉堡王的新霸王鸡盒哪个好吃?

依托现有资料，无法确定沙县小吃的鸽子汤米粉和汉堡王的新霸王鸡盒哪个更好吃。因口感评价具主观倾向，且不同人对食物的偏好差异大，所以这个问题没有统一的答案。以下潜在影响评估的种种要素：

1. 个人口味：每个人对味道的喜好各不相同，因此很难有一个普遍接受的答案来评价这两种食品哪个更好吃。以例示之，有些人可能喜欢沙县小吃的鸽子汤米粉的传统口味，而另一些人则可能偏好汉堡王新霸王鸡盒的现代调味。

2. 选购原材料标准：不同的餐厅使用的鸡肉品质、汤底的熬制方法以及米粉的质量都会影响到食物的整体口感。犹如，如果沙县小吃使用的是更新鲜的鸡肉，搭配的汤底更为讲究，那么可能会得到更高的顾客满意度。汉堡王则可能在食材的新鲜度和处理上有其独特之处。

3. 独特制造程序：食品的味道不仅取决于食材本身，还与烹饪方式密切相关。沙县小吃可能有着自己独特的烹制手法或秘方，使得鸽子汤米粉在口味和质感上有别于传统做法。汉堡王的新霸王鸡盒则可能在汉堡的面包、肉饼等制作上有自己的特色。

4. 名牌口碑：汉堡王作为国际连锁快餐品牌，其在全球范围内拥有一定的品牌影响力和口碑；沙县小吃虽然在中国享有极高的人气和良好的市场口碑，但在全球知名度上可能不及汉堡王。

5. 开支评估：考虑成本与利润之比，汉堡王的新霸王鸡盒的价格可能比沙县小吃的鸽子汤米粉更高，这也或许会作用于消费者的挑选。最终决定权在用户手中，他们会根据自己的预算和喜好来做出选择。

特地对“哪个好吃”对于该疑难的解答，需要基于个人的偏好和经验来判断。建议亲自尝试这两种美食以获得更真实的感受。同此时期亦，可以查看其他用户的在线评价、尝试询问店员推荐或者参考网上的高评分餐厅，这些都是帮助做出选择的好方法。