绿茶的椒麻大白条和外婆家的酸菜肥肠鸡哪个好吃?

绿茶椒麻大白条和外婆家的酸菜肥肠鸡在滋味特色、原材料组合以及菜品特色等方面有所区别，具体如你所述：

1. 口味风味
绿茶椒麻大白条：利用鱼嘴尖，采取烹蒸手段。加入花椒与青红椒，可以增加菜肴的浓郁香气。
外婆家的酸菜肥肠鸡：以肥而不腻的鸡肉为主，配合酸菜等传统川味调料，酸菜和肥肠的鲜香与鸡肉的味道相结合。

2. 食材搭配
绿茶椒麻大白条：主要使用清蒸方式处理鱼类，突出鱼肉的嫩滑和清新口感。
外婆家的酸菜肥肠鸡：以传统的酸菜和肥肠作为主料，通过腌制和炖煮的方式使其味道浓郁，同时酸菜也增添了菜品的层次感。

3. 菜品特色
绿茶椒麻大白条：强调清淡和原汁原味，适宜追求健康饮食者。
外婆家的酸菜肥肠鸡：具有四川菜的麻辣特点，更偏爱的追求浓烈口味食客。

4. 价值相符
绿茶椒麻大白条：符合经济性且价格亲民，契合资金限制之消费群体。
外婆家的酸菜肥肠鸡：人均消费在50元至80元之间，价格适中性能出众。

5. 用户新闻评论
绿茶椒麻大白条：在社交媒体上的提及率不高，可能因网红效应减弱而面临人气下滑的问题。
外婆家的酸菜肥肠鸡：凭借传统的川味特色受到广泛欢迎，口碑稳定且有持续的发展动力。

挑选饭馆的时候，可采取以下策略：

考虑自己的饮食习惯和口味偏好，选择更符合个人喜好的菜品；
考虑餐厅的地理位置和交通状况，选择一个交通便利的地方用餐会更加便捷；
查看网上的评分和评论，获取其他食客的真实体验和评价，参照以下内容进行创作。

偏向于选择清淡且富营养价值的食材，如 此“绿茶椒麻大白条”会是一个不错的选择。反方向，对于喜爱川味菜肴的食客，“外婆家的酸菜肥肠鸡”更理想的挑选。