吉野家的日式汉堡肉饼和外婆家的外婆小炒哪个好吃?

吉野家的日式汉堡肉饼和外婆家的外婆小炒在品尝风味感受、原料货物以及口感受等方面存在差异。具体阐释如下：

1. 口感
吉野家：运用古老技艺细心塑造，汉堡肉饼肥瘦相间，经过精确控制厚度及重量达到150克，保证了外皮的微焦酥脆和内部鲜嫩多汁。
外婆家：虽然没有提供具体的制作过程细节，但通常外婆家注重传统与地方特色的结合，可能也拥有类似经典的制作方法来保持食物的独特风味。

2. 原料
吉野家：选用优质的原切越光大米，每一粒饱满圆润，烹饪完成后弥漫着轻微的米粒馨香，为整体口感增添了一份温润和弹性。
外婆家：外婆家可能更多地强调使用传统食材和烹饪方式，以保留食物最本真的味道，不添加过多的调料或添加剂，保留食材本初的风味。

3. 口味
吉野家：肉饼入口即化，丰满不滞腻，清瘦无骨，体现了对“肉类至善”不懈的目标，广受消费者追捧。
外婆家：外婆家的美食可能更侧重于家常味道，可能会有不同的调味和烹饪技巧来突出食物的自然美味，使得每一口都充满家乡的味道。

4. 品味餐食感受
吉野家：餐饮连锁企业，可能在用餐环境上相对简洁，但在服务速度和便捷程度上更有优势，迎合快节奏生活的人们。
外婆家：可能更注重营造一种宾至如归的感觉，就餐氛围融洽，精心服务更加周全体贴，更适合家庭聚会或友人小聚。

如果您追求快速方便且喜欢尝试新口味，吉野家的汉堡肉饼可能更符合您的需求；而如果倾向于传统的家庭风味，外婆家的小炒或许能更好地满足您的味蕾。最终的选择应基于个人的口味偏好与实际需求，一并考量费用、提供等方面的要素。