必胜客的脆糯糯薯角和外婆家的红葱炒牛肉哪个好吃?

在比较脆糯糯薯角和红葱炒牛肉哪个更好吃之前，需要认识到这道美食的评价主观性较强，不同的人可能会有不同的口感体验。根据现有信息和一些普遍的美食评论标准，我们可以从以下几个角度来进行评价：

1. 味觉感受评测
脆糯糯薯角：依据用户评价，必胜客的脆糯糯薯角在口感上优于外婆家的红葱炒牛肉。这是因为其具有更酥脆的外层和软糯内馅的对比优势。
红葱炒牛肉：虽然消费者对红葱炒牛肉的味道给予了积极评价，但在脆度方面则未给出具体描述，可能意味着其脆度不及薯角。

2. 口感鉴评
脆糯糯薯角：虽然消费者提到其有酱料的味道，并认为自己的烹饪方法使味道更佳，但实际外带时已变软，且消费者个人偏好脆口的口感。
红葱炒牛肉：消费者认为红葱炒牛肉的味道上乘，但由于缺乏脆度的信息，无法全面判断是否如脆糯糯薯角一样令人满意。

3. 领略感受
脆糯糯薯角：由于消费者自己尝试过现吃的方式，因此对于脆度有较深的体验感，而外卖可能影响此方面的体验。
红葱炒牛肉：消费者没有提及具体的食用体验，但通常红葱炒牛肉作为一道经典菜肴，其美味程度普遍受到认可。

4. 烹制诀窍
脆糯糯薯角：虽然提到了沾上淀粉水后再裹一层淀粉水的制作过程，但最终的结果并不完美，说明在烹饪过程中可能还需进一步提升。
红葱炒牛肉：该菜肴在制作上可能更为简单，无需过多的处理步骤即可达到较好的效果。

脆糯糯薯角在口感上被认为优于红葱炒牛肉。这并不代表红薯角不适合您，它更适合喜欢脆皮口感的人；同步此时，也可以考虑红葱炒牛肉作为日常饮食的一部分。