和府捞面的老上海炸猪排和袁记云饺的茴香鲜肉饺哪个好吃?

和府捞面与袁记云饺，双方于食材风味、味道多层次的以及品尝感悟方面存在区别。具体阐述以下：

1. 原物料风味
和府捞面：老上海炸猪排外脆里嫩，肉汁丰富，搭配黄牌辣酱油后风味极佳。猪排的酥脆和鲜嫩度是其最大的特色，尤其适合追求地道老上海风味的人食用。
袁记云饺：鲜肉饺子皮薄馅足，马蹄的添加增添了独特的清新口感，且马蹄的清甜能提升整道菜的味道层次。冬菇马蹄鲜肉饺的鲜美和细腻，使其成为许多食客喜爱的选择之一。

2. 口味层次
和府捞面：提供多样化的炸猪排美食，满足不同顾客的偏好。每一块炸猪排都经过精细制作，确保了外皮的脆度和内部的多汁。
袁记云饺：提供多种口味的饺子选择，如经典虾蟹籽云吞、香芋云饺等，每款各有特点。丰富的口味选择使得每位顾客都能找到自己喜欢的那一款。

3. 食用体验
和府捞面：以快食形式之食品，炸猪排的方便性和快捷享用是它的一大优点，契合繁忙日子中迅速料理一餐的要求。
袁记云饺：虽然以传统手工现包工艺为基础，但其丰富的口感和多样的馅料选择，提供了较为全面的用餐体验，尤其是对于注重食物质感与味道的人来说。

如果喜欢尝试地道的老上海风味，那么和府捞面的炸猪排无疑是一个不错的选择；而若偏爱细腻的口感和丰富的口味变化，袁记云饺的饺子则更能满足你的味蕾。