华莱士的黑椒鸡扒和沙县小吃的青菜汤米粉哪个好吃?

依据当前资料，无法判断华莱士的黑椒鸡扒和沙县小吃的青菜汤米粉哪个更好吃，因为每个人的口味偏好和评价标准可能不同。以下为若干建议，可以帮助人们做出决策：

1. 探索感悟
在决定选择之前先进行尝试，这是最直接的方法来判断味道。可以分别去这两家店各点一份黑椒鸡扒和一碗青菜汤来品尝。
考虑到不同的人可能会对辣味和鸡肉的味道有不同的接受程度，可以尝试调整辣度，以确保自己的口味可以接受。

2. 对比食材质量
若有机缘，可以观察并比较两家店铺所使用的肉类、蔬菜等原材料的品质和新鲜程度，以及调味料的品牌和种类。
高质量的食材往往会直接影响最终的口感和风味。

3. 考虑代价要素
根据自己对食物的价值感知来考虑，如果青菜汤是免费的，而黑椒鸡扒相对昂贵，那么可能价格因素会影响你的选择。
有时候性价比高的食物也会给人留下深刻的良好印象。

4. 审视消费者反馈
通过网上搜索或询问当地的朋友和家人获取关于这些食物的评价。
阅读评论时要注意区分主观评价与客观事实，避免被极端的负面或正面评论所影响。

5. 关注个人偏好
思考自己平时更倾向于哪种口味类型，例如是否喜欢辛辣或者更喜欢温和的口感。
个人的饮食喜好将在很大程度上决定你对这些食品的感受。

要确定哪个更好吃，需要基于个人的味觉感受和对食物的个人期待来决定。同時，也应留意，美食体验很大程度上取决于个人偏好和当时的心理状态，因此最好的方式是亲自去尝试后再做决定。