李先生牛肉面大王的巴掌大鸡排和华莱士的大鸡米花哪个好吃?

这个问题无法直接回答，因为我们没有关于"牛肉面大王的巴掌大鸡排"彼此间"华莱士的大鸡米花"的相关细节，例如它们的味道、独特生产流程、食物风味特色等方面的。不同人可能会对不同品牌的产品有不同的评价标准，所以最终哪个更好吃，很大程度上依赖独立偏好。

如果你想比较这两个品牌的鸡排或者鸡米花，可以选用以下策略：

1. 感官领略：询问身边吃过这些产品的朋友或查看网上的评价，知晓他们的咀嚼感受。

2. 原物料及其烹制技巧：了解这两种产品的原料来源，是否有独特的制作工艺，这些因素也会影响口感。

3. 个人喜好：考虑你对食物的偏好是什么。有些人可能喜欢李先生牛肉面大王的巴掌大鸡排的独特风味，而另一些人可能更喜欢华莱士的大鸡米花的经典口感。

4. 购物的开销：如果价格也是一个考虑因素，那么可以根据预算来选择更适合自己的产品。

5. 知名厂商口碑：一些品牌的口碑可能会影响到用户对产品质量的判断。

建议你亲自尝试两种产品，根据实际的口感和味道来决定哪一个更加符合自己的口味。铭记，独特的美味感受常有人所不同，因此找到适合自己的才是最重要的。