汉堡王的老北京烤鸡卷和真功夫的多彩黑椒牛牛饭哪个好吃?

无法品尝个己品味且无自有情感，因此不能主观地评判出哪个更好吃。可以根据提供的信息对汉堡王的老北京烤鸡卷和真功夫的多彩黑椒牛牛饭进行解读。

就食感层面来谈，汉堡王的老北京烤鸡卷使用了多种香料精心腌制，拥有浓郁的椒香，这种独特的调味风格可能更符合喜欢辣味的用户口味，而真功夫的多彩黑椒牛牛饭则提供了一种更为细腻的口感体验，使用黑椒和多种调料炒制牛肉，令食物展现出多样的色彩和口感层次。对于追求口感丰富且喜欢黑椒味的食客来说，真功夫的牛饭可能是更好的选择。

关于制作技巧方面，老北京烤鸡卷采用了传统的做法，将炸制作为主要烹饪方式来保留鸡肉的外皮酥脆和肉质的鲜嫩；而真功夫的彩色黑椒牛腩饭则可能采用更为现代的技术手段，如快速翻炒等方法来保持食材的新鲜和口感的爽滑。

从品牌形象与定位来看，汉堡王作为全球连锁餐饮品牌，其特色在于西式快餐，主打的是快速便捷且口味多变；而真功夫以中式快餐为主，强调的是快捷和健康饮食。不同品牌所吸引的目标消费群体存在差异。

两个品牌的主打菜品都有各自的独特之处和优势。挑选哪一项更为适宜，依据个人的口味好恶、消费习惯以及对于食物品质的要求。依据个人现状定夺抉择。