外婆家的狮子头和李先生牛肉面大王的肉沫茄子饭哪个好吃?

此问题并无定论，缘于个人口感偏好吗，不同的人对美食的偏好也不同。纵使如彼，可以根据一些常见的美食评价标准来尝试做出比较：

1. 独特滋味与美妙质地：
（1）外婆家的狮子头：如果狮子头是猪肉做的，它通常有着浓郁的肉香味和鲜美的肉汁，融合糯米元素，会有独特的口感。
（2）李先生牛肉面大王的肉沫茄子饭：肉沫通常是用牛肉或者猪肉制作，而茄子饭则以茄子为主料，通常会有酱油、糖等调料提味，整体味道会比较丰富。

2. 食材新鲜度和料理技巧：
（1）外婆家的狮子头和李先生牛肉面大王的肉沫茄子饭，从食材的来源到料理过程中的烹饪手法，都可能影响最终的口感和风味。

3. 饭馆氛围与周遭照顾：
（1）餐舍的陈设、服务态度以及卫生状况等也是影响用餐体验的重要因素。

4. 独钟爱好：
（1）各人喜好各异，有的人可能更喜欢外婆家狮子头的猪肉香味，而有的人可能更喜欢牛肉面大王的肉沫茄子饭。

故此，最好的办法是亲自去尝试这两种食物，根据自己的口味和偏好来判断哪一款更好吃。同轨，可阅览其他用餐者的感言与提议，了解大家对这两家店的具体评价。