李先生牛肉面大王的红油肚丝和外婆家的杭州酱鸭哪个好吃?

无法亲自品鉴美味佳肴。依然如初，我可以根据提供的信息和一些普遍的评价来帮助解读哪个更好吃。

李先生牛肉面大王的红油肚丝在味道上得到了许多人的喜爱。它使用了猪肚、配料含葱蒜，借助酒精、香料和醋等调料烹饪而成。这种红油肚丝口感润软，别有嚼头，略带轻微的辛辣口感，与葱丝搭配后可以中和油腻感。

外婆家的杭州酱鸭是另一道具有特色的传统小吃。它使用鸭肉为主料，经过腌制以慢火烹炖，使得鸭子肉质鲜嫩而入味。这道美食通常带有独特的甜味和酱香，非常适合作为开胃菜或者零食。

品味之角度来分析，李先生牛肉面大王的红油肚丝以其独特的辣味和微酸口感受到欢迎，适用于偏爱激爽口感的消费群体。相对较比，外婆家的杭州酱鸭则以其甜中带咸和略带酱香的特色，更适宜偏爱淡雅风味者。

李先生牛肉面大王的红油肚丝可能更符合追求辛辣口感的食客，而外婆家的杭州酱鸭则可能更符合偏爱甜味和温和口感的食客。故而，选择哪一个更好吃取决于个人对于辛辣和甜咸口味的偏好。